章鱼炖猪脚，原料： 章鱼、猪脚、葱制作：将章鱼温水(60℃)泡发，切成长3厘米、宽2厘米的块；猪脚破成2块。把章鱼块、猪脚块同放铝锅内，加适量水及葱、姜、盐、绍酒，味精，武火上烧沸，改用文火炖至熟烂。
一般都是煲汤啊、家里都是用墨鱼煲汤！章鱼都是用来炒的！
切断 放点韭菜 剩下的正常放就可以了 韭菜是提鲜的
