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鸽子蛋的蛋白为什么有些是透明的，有些又是普通的白色。跟新鲜度有关吗？
鸽子蛋的蛋白为什么有些是透明的，有些又是普通的白色。跟新鲜度有关吗？
2025-05-22 07:25:54
推荐回答（1个）
回答（1）：
鸽蛋煮熟后，蛋白应该是透明的白色，比鸡蛋要透明一点，而且要嫩些。如果是是煮熟后出现黄绿色。这说明是药物或吃什么色素引起的。如果暗灰色，说明鸽子抱过。最少是抱了三天以上的。
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