根据GB 7098-2015《食品安全国家标准 罐头食品》的定义，罐头食品：以蔬菜、水果、食用菌.....为原料，经过加工处理、装罐、密封、加热、杀菌等工艺，形成的商业无菌罐头食品。根据定义，农药残留量大多针对食用农产品涉及，故而取消农药残留限量。希望对你有帮助
