定酒驾标准是必须到指定的医院抽血化验，血液中的酒精含量达到20毫克/百升血液以上，才能定酒驾。
签字画押证明你承认了，虽说中国有文字狱但是跟交警可别玩这套，不服结果可以去事故处复议的。
没有落证据可以不承认，因为酒驾要指标来认定的。超过20算酒驾，超过80算醉驾。单凭口供不能定案。
