用is而不是are，因为在英语里，不可数名词后面一般都是跟谓语动词的单数形式，像你问的water和noodle，但是people是个特例，后面用are而不是is，这个是特例。
用is，因为在英语里，不可数名词后面是单数，但是people是个特例，后面用are而不是is
