A、细胞膜表面的糖蛋白具有识别、保护和润滑作用等，A正确；B、细胞膜上的受体只能与特定的信号分子结合，具有特异性和选择性，B正确；C、激素作用于靶细胞属于细胞间的信息交流，C错误；D、突触前膜释放的递质是一种细胞通讯的信号分子，能与突触后膜上的受体特异性的结合，引起突触后膜兴奋，D正确．故选；C．
