你们喝啤酒的时候，用点什么下酒菜

肘子、猪蹄、肉皮冻等含胶原蛋白多的食物
胶原蛋白含量高的食物会在胃肠中形成保护膜，大大减缓酒精的吸收速度，还能保护肝脏。同时，这类食物也含有一定油脂，酒精难溶于油脂，因此人体对酒精的吸收速度会减缓许多。
海带、木耳、大白菜等膳食纤维高的菜
膳食纤维可减缓或减少酒精的吸收，起到保护肝脏的作用。凉拌海带丝、洋葱拌木耳等都是既护肝又美味的选择。
都说一醉解千愁，酒精有时候对于我们来说是一种很好的缓和剂，有时候叫上几个朋友吃点宵夜配点小酒聊聊天是极好的，就是不知道你们平时喝酒的时候都会配上一些什么吃呢，小妖接下来要说的下酒菜可是必备的。

喝酒的时候一定是要吃上一点东西垫肚子的，这个时候凉拌猪耳朵就是很好的选择了，特别是凉拌着来吃加上猪耳朵是那种脆脆的口感吃着非常有嚼劲，超级赞的一种凉拌菜来着。

还有就是撸串啦，闲来没事叫上几个朋友去街边撸串然后就配上点小酒，这样吃起来简直是满足啊，而且撸串还能够吃到好多自己想要吃的，估计很多人都喜欢撸串吧

还有就是酸辣土豆丝了，这道菜炒着吃真的是超级赞，有酸酸辣辣的口感，加上土豆是那种脆脆的口感，所以非常的爽口，就是吃了还想再吃的，一口酒一口酸辣土豆丝这感觉简直了。
最后就是花生米啦，这是很多人喝酒必备的，有时候没办法准备那么多的东西，就这样一盘花生米就已经是很满足了，怎么说呢还是要吃起来嘎嘣脆的才是最好的，也不知道小妖说的这些下酒菜有你们常吃的吗？