个人认为，不锈钢更好一些，比如溢彩年华的一是方便清洗，二是可以随意晾晒。而木质的可能因潮生霉，因过干开裂。
这个牌子的不锈钢刀架是304不锈钢材质的，耐腐蚀，耐高温，不易生锈，你带着吸铁石试试就可以鉴定出来的。
