国家卫健委、市场监管总局发布的《餐饮服务通用卫生规范》于2022年2月22日正式实施，此标准是我国首部餐饮服务行业规范类的食品安全国家标准，适用于餐饮服务经营者和集中用餐单位的食堂从事的各类餐饮服务活动。 _广东省高校后勤协会近期即将发布的《广东省高校餐饮“智慧化6T”现场管理实施指南》团体标准，也将基于本国家强制性标准为参考依据，对高校餐饮后厨管理如何符合该国家标准提出适合高校团餐发展现状的实操性意见。
