芋头片汤的做法

主料

芋头

250g

瘦肉

30g

辅料

油

适量

盐

适量

辣椒片

适量

香菜

30g

步骤

1.香菜

2.将芋头先煮熟

3.芋头切片

4.瘦肉片

5.将瘦肉放入锅中，炒熟

6.再放入芋头，加水

7.煮好了，最后放香菜

8.成品

一品芋头汤的做法


做法步骤

1、芋头切粗块入油锅炸至表面略黄。

2、猪蹄、鸡胸肉切寸丁入滚水中川烫备用。

3、干贝蒸熟撒成丝，蒜头去皮备用。

4、将以上所有材料放置坛中加高汤6杯并以盐、味素调味。

5、坛口以玻璃纸封好入蒸锅蒸约2小时即可上桌。

心情故事

在一般食品中以薯类的含钾量最多，薯类中又以芋头最高。 而人体如能摄取大量的钾，有助钠排出体外，利于血压的下降，对于水肿型肥胖尤其有效。

芋头汤的做法,芋头汤怎么做好吃,芋头汤的家常做法
主料芋头250g瘦肉30g辅料油适量盐适量辣椒片适量香菜30g步骤1.香菜2.将芋头先煮熟3.芋头切片4.瘦肉片5.将瘦肉放入锅中，炒熟6.再放入芋头，加水7.煮好了，最后放香菜8.成品

芋头汤的做法大全有图,怎么做家常芋头汤好吃
材料酸萝卜，芋头，猪油，少量盐，味精做法1、芋头去皮洗净切小块。

2、酸萝卜切段。

3、煮锅置火上，放水烧开，下芋头，放猪油和少量盐（酸萝卜本身盐很重）。

4、芋头快熟时，下酸萝卜煮。

5、待芋头很软糯时，放味精起锅。

芋头煲怎么做的家常做法大全怎么做好吃视频
材料鸭子，血糯米，手工细细斩半斤肉糜，芋头，少许盐，料酒，葱姜，盐做法1、一小碗血糯米是需要头晚就泡好的。

2、手工细细斩半斤肉糜，入少许盐、料酒、细姜末、小葱花，略添小半碗水一顺搅打上劲。

3、再和泡好的血糯米搅拌匀。

4、然后塞入鸭子的内膛，尾部用牙签封好。

5、砂锅添满冷水，放入鸭子，烧开后鸭子翻个身，撇去浮沫后入两块拍好的生姜、葱结、料酒，转小火煨2个小时（中途记得略推动鸭子，免得定锅底）6、放入刮好的芋头块，再煨至芋头酥烂，拣去葱姜，略调点盐即可上桌。

芋头西米露汤的家常做法大全怎么做好吃视
主料芋头1个调料冰糖适量芋头西米露汤步骤1芋头一个步骤2电锅里放水，放入切块的芋头步骤3煮至芋头烂了，加入冰糖步骤4另起一锅，水开放入西米露煮一下步骤5捞起来，用冷水冲洗一下，在起一锅水，水开在把西米露煮至透明色，就可以了步骤6到入煮好的芋头汤里，搅拌均匀就可以了

面叶汤的家常做法大全怎么做好吃视频
面叶汤的做法步骤1和好的面团一块，面团稍微硬一点2面团揉至光滑，擀成薄薄的大圆饼3擀好的圆饼晾一会儿，用饼干模刻出各种形状的面叶4把多余的面片拿掉5做好的面叶放盖垫上晾干6准备火腿肠一根，油菜一棵洗净切段7葱姜切成丝，加点花椒粒8锅内放油，烧热，放葱姜丝花椒粒爆香9放入火腿肠和油菜翻炒10加盐，加水，放入猪肉丸煮至开锅11开锅后放入面叶，煮至面叶漂浮上来12加点香油，盛入碗中，开吃啦！

焖小芋头的家常做法大全怎么做好吃视频
香芋的做法步骤焖香芋的做法步骤：1 1芋头，香肠：4 4同样小火少许油把虾皮炒香！焖香芋的做法步骤！焖香芋的做法步骤：2 2芋头下油锅炸熟，待用！焖香芋的做法步骤：9 9加入虾皮芹菜炒一炒，加入少许盐和鸡精：8 8再焖2分钟！焖香芋的做法步骤：6 6锅内留少许油中火！焖香芋的做法步骤：3 3少油小火炒一下香肠！焖香芋的做法步骤：7 7加入香肠！焖香芋的做法步骤，加入芋头加水盖上锅盖焖3分钟！焖香芋的做法步骤：10 10很香哦，香菜分别洗干净切好：5 5虾香炒香了加入芹菜炒一下，装盘待用！上菜！焖香芋的做法步骤...

香炸芋头的家常做法大全怎么做好吃视频
主料芋叶100克辅料尖椒适量油适量盐适量酱油适量步骤1.芋叶和尖椒洗净切好2.先将尖椒煮出辣味3.放入切好的芋叶煸炒3分钟4.放入盐酱油煸炒均匀即可

芋头排骨汤的家常做法大全怎么做好吃
展开全部 芋头排骨汤 材料 主料：小排骨300克，大芋头600克，洋葱头5粒，香菜少许米酒1大匙，盐2小匙，地瓜粉1大匙，高汤2000毫升 做法 1、排骨剁块，加少许酒和盐腌20分钟，粘上干的地瓜粉。

2、芋头切3厘米方块状。

3、锅内加油，烧到七分热，放入排骨和芋头，炸到表面酥黄后捞出，放到碗里，进蒸笼蒸1小时。

4、洋葱头切薄片，以小火加油慢慢炸到呈金黄色。

5、高汤煮开，加米酒和盐调味，倒入已蒸好的排骨芋头碗里，加香菜、洋葱头即成。

Tips： 芋头、排骨要和高汤分开煮，不能直接把芋头、排骨和高汤一起煮，而是蒸芋头、排骨后，等到要吃前再加入高汤，否则汤色会浊而不清，影响观感和食欲。

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拔丝芋头的家常做法大全怎么做好吃视频
拔丝芋头的做法1.芋头削皮，用制丸勺挖出，水：白糖=1:4，旁边的勺子是用来计量的，大约一勺水，四勺白糖。

（最好选用绵白糖。

这是因为绵白糖中含有20%的转化糖，而转化糖能抑止糖浆熬制过程中的晶体形成）2.油烧至五成热，放入芋头药炸至金黄皮脆里熟，捞出。

（最好分两次油炸，第一次应以五成热油温将原料炸至九成熟，第二次炸制的油温则在七八成热之间。

）3.炒糖，很关键！锅内倒油少许，放入水和白糖（1:4），小火，用木铲轻轻地搅炒至白糖溶化，开始是白色泡沫，继续炒至泡沫消失，糖浆由稠变稀，色泽由白变成淡黄至深黄，注意千万别炒焦了，期间要不断搅动4.这个时候就可以下芋头拔丝了，翻拌时动作要轻，动作要快，避免糖稀粘结成团，时间不可太长，以糖浆裹匀原料表面就可以出锅啦5.装入事先抹过油的盘子里，配一碗冷开水上桌蘸食。

这样吃起来更香脆，还可以避免烫嘴哦

芋头汤这做法真叫一个香，香浓开胃营养又简单，一次喝3碗还想喝
每到冷天的时候，家里就特别喜欢做一些汤，喝上一两碗全身暖暖的。在这些汤里，全家最爱的就是番茄芋头青菜汤，因为这汤又香又浓特别好喝，饱腹感也很强，什么馒头米饭面条等主食都可以不用了，只需煮上一锅汤，光喝汤就喝饱了，比疙瘩汤好喝多了。简单美味，做饭的喜欢，吃饭的也喜欢。下面来看我是怎么做的吧。

【所需食材】

芋头、番茄、青菜、葱、蒜、食用油、盐、胡椒粉、香油、清水

【具体做法】

1、芋头洗净去皮切片，上锅蒸熟，捣碎。番茄去皮切碎。青菜洗净切丝，我选用的是小白菜，用生菜也很好吃。再切一点小葱、蒜片。

2、起锅热油，放入葱白、蒜片炒出香味，倒入番茄炒至变软出汁。然后加入芋头泥翻炒均匀。根据家人饭量，添加适量的清水搅拌均匀，大火烧开，转小火煮至汤汁黏稠。芋头本身含有很多淀粉，所以不用加淀粉水，就可以煮黏稠了。

3、煮稠之后，放入盐、胡椒粉、青菜丝，搅拌均匀，再煮1分钟，把青菜煮熟就可以了。

4、出锅前淋一点小磨香油就可以啦。是不是非常非常的简单。

5、盛出装盘，在撒一点葱花，美味即成。这个番茄芋头汤，香浓开胃非常好喝，汤是黏糊糊的沙沙的那种口感，还有芋头的颗粒感，非常好喝，我一次能喝3碗，喝到撑还想喝。营养美味，饱腹感强，老少皆宜，尤其适合老人孩子还有爱美的女生们。

这道汤虽然很浓稠，但相对而言少油不腻，过年大鱼大肉太腻没胃口，煮上一锅芋头汤，也是非常不错的选择，爱吃芋头的朋友真的值得一试哦，不喜欢番茄的，也可以不放番茄，做成芋头青菜汤，也非常不错。

到了秋天，最喜欢午饭的时候配上芋头片汤，又好喝又下饭，特别鲜！
用料
芋头 3个
盐 2克
小葱 4根
油 3克
芋头片汤的做法
1.芋头削皮，洗干净，切薄片；葱切细。
2.热锅下油，放葱炒出葱香味，放入芋头片炒一分钟，加1勺水并加盐继续炒1分钟，加入一碗清水（根据自己喝汤的量来定），没过芋头，大火盖锅盖等沸腾，注意汤会溢出来。
3.汤沸腾后，大火滚5分钟，可以开盖煮，防止溢出，然后小火盖锅盖煮10分钟，尝一下4.芋头软了没，以及汤的咸淡，根据自己口味加盐。要是没有软可以再焖一会儿。最后关火出锅。
小贴士
芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分，所含的矿物质中，氟的含量较高，具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。

把芋头切成一片一片的，切厚点点，然后热锅，放油（放多一点），待油热到七八成热放少许姜葱蒜，看见蒜变黄了就把芋片放下去翻炒，看到芋片炒得金黄了就加入适量的水，水开了放入一勺盐即可。

芋头沙白白菜汤做法：
芋头去皮切块、沙白，白菜洗净。姜，大蒜，葱花备用。热油爆香姜蒜倒入沙白和芋头加入清水煮至芋头九分熟加入白菜，加入盐鸡精撒上葱花。这样就做好啦。