∵正三棱柱ABC-A1B1C1的中,底面边长为2,正视图(如图所示)的面积为8,∴棱柱的高为4,
由题意可得:三棱柱上下底面中点连线的中点,到三棱柱顶点的距离相等,说明中心就是外接球的球心,
∴正三棱柱ABC-A1B1C1的外接球的球心为O,外接球的半径为r,球心到底面的距离为2,
底面中心到底面三角形的顶点的距离为:
=
22+(
×2 3
×2)2
3
2
,4
3
3
∴球的半径为r=
.4
3
3
外接球的表面积为:4πr2=4×(
)2π=4
3
3
.64π 3
故选:C.