越俎代庖是什么意思？

越俎代庖（yuè zǔ dài páo）的意思是主祭的人跨过礼器去代替厨师办席。比喻超出自己的职责，越权办事或包办代替。比喻超出自己业务范围去处理别人所管的事，也指多管闲事。

出自《庄子·逍遥游》：“庖人虽不治庖，尸祝不越樽俎而代之矣。”

译文：即使厨师不下厨，祭祀时对尸体持祝告的人也不能离开樽俎去代替他。

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一、近义词：

牝鸡司晨（pìn jī sī chén）的意思是母鸡报晓。旧时比喻妇女窃权乱政。

出自先秦·诸子《尚书·牧誓》：“牝鸡无晨。牝鸡之晨，惟家之索。”

翻译：母鸡不能打鸣，如果打鸣，会使家业萧索。

二、反义词：

各司其职（gè sī qí zhí ）的意思是各自负责掌握自己的职责。

出自先秦·韩非子《韩非子·扬权》：“使鸡司夜，令狸执鼠，皆用其能，上乃无事”

译文：让鸡来打鸣，让猫来捉老鼠，如果所有的人都利用好他们的才能，那么君主也可以无为而治了。

yuè zǔ dài páo 越：超过。俎：音组，指樽俎，古代祭祀时盛牛羊祭品的器具。庖：音袍，厨师。《庄子·逍遥游》：“庖人虽不治庖，尸、祝不越樽俎而代之也。”(尸：古代代表死者受祭的人。祝：主祭祀的人。)意思是即使厨师不在厨房做饭，司祭也不能放下祭品去替他下厨房。比喻超出自己职务范围去处理别人所管的事。〔注意〕“庖”不能读作bāo。

本意:
厨师不在厨房做饭，司祭放下祭品去替他下厨房。
比喻:
超出自己职务范围去处理别人所管的事。
反正就是说多此一举
无事献殷勤
非奸即盗

比喻超出自己的职务范围去处理不属于职权内的事，有点像今天所说的越权。