东北平原地区纬度较高，气候较为寒冷，四周高山林立、森林茂密。而黑土地是寒冷气候条件下，地表植被死亡后经过长时间腐蚀形成腐殖质后演化而成的（并非黑色，而是深褐色），以其有机质含量高、土壤肥沃、土质疏松、最适宜耕作而闻名于世，素有谷物仓库之称。
