莆田有老凯俚酸汤鱼吗

2025-05-15 09:49:30
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回答(1):

材料

酸汤母子,姜,木姜子,干辣子,黄拉丁鱼,盐,蔬菜

做法

1.带回酸汤母子后就经常煮酸汤菜.总觉得用酸汤煮啥都好吃.

2.酸汤里放两片姜,木姜子.

3.再放两三个干辣子.

4.黄拉丁鱼洗净.

5.先用70-80用度的水烫一下.

6.刮掉鱼身上的滑滑的一层膜.

7.这样鱼才算洗干净了.

8.把鱼放入酸汤中煮熟,放入盐.加一些蔬菜等.....

9.用酸汤做蘸水

10.上桌.

回答(2):

卞昂 凼 酒是以酒醉倒地时发出的声音来命名该酒的,这种酒用糯米酿造,口味甜,度数低,后劲大。