先为楼主点个赞,好样儿的!
图片上的植物,在全国不同地方有不同叫法,但不是小米。小米的植物是谷子,这个的植物叫黍子,有的地方叫糜子。磨成的米,这个叫大黄米,相应的,小米叫小黄米。
下面这个是谷子,小米。
小麦
糜子是黄米吗?
黍子和糜子植株、籽穗和籽粒很像,但黍子米有粘性,糜子米没粘性,两者的关系像大米和糯米。老家称黍子米为软米,糜子米为黄米,但有的地方称黍子米为黄米。所以,听到有人说黄米,要搞清他是哪里人,不然会搞错。黍子米、糜子米和小米完全不同,小米的植株叫谷子,它和黍子糜子的区别,堪比橘子柚子和苹果的区别,用江浙话来说,叫不搭杠。
糜子米黍子米不知何处能买到正宗货呵?