鸭腿汤里能放黑木耳山药和西红柿吗

2025-05-11 14:12:20

推荐回答（4个）

回答（1）：

鸭腿汤里能放黑木耳山药和西红柿
鸭腿汤里能放黑木耳山药和西红柿的做法
食材
老鸭一只，水发黑木耳，枸杞，姜片数片、料酒、盐
方法/步骤
1、老鸭一只，斩件洗净备用
2、黑木耳提前4个小时用清水泡发，最好是冷水，这样黑木耳才能充分泡开
3、鸭肉放进汤锅里，加满冷水，用中火烧开焯一下水
4、鸭肉焯好之后捞出，用冷水再冲洗干净血沫，这样同时也可以让鸭肉更紧实
5、鸭肉处理好之后放入高压锅或者砂锅里，我选择的是高压锅
6、加清水2倍左右，加适量料酒，几片姜片。大火烧开上汽之后转小火再煮半小时
7、开盖之后放入黒木耳，加盐，盖盖继续煮10分钟
8、煮好之后放入枸杞即可

回答（2）：

你好，建议鸭腿汤里放山药和黑木耳就好，鸭腿汤里放山药和黑木耳营养就很丰富的，有滋阴养胃、清肺补血、利尿消肿的作用。
同时需注意鸭肉的搭配禁忌：鸭肉和大蒜搭配容易中毒哦
最后祝你猴年吉祥生活愉悦呢

回答（3）：

这两种食材单独放都没问题，建议不要同时放，因为，西红柿与黑木耳一起煮汤会破坏黑木耳的营养成分。

回答（4）：

可以放黑木耳，还可以放西红柿。味道很鲜美