胡集镇是山东省委、省政府命名的首批“中心镇”,地处金乡县城北部,是中国著名的大蒜之乡——山东省金乡县的北大门。全镇总人口6万人,耕地面积10万亩。该镇地理位置优越,105国道纵贯南北,境内公路成网,交通、通讯十分便利。胡集镇历史悠久,人杰地灵,自然资源十分丰富。早在三千多年前就有人在这块土地上耕耘收获,繁衍生态。位于该镇西部的汉墓群、石马群等是山东省重点保护文物,具有较高的研究价值。回龙山下,藏有极有富开采价值的优质矿泉水资源,现已通过国家有关部门鉴定为“优”。