A．羟基与链烃基直接相连，属于醇类，羟基和苯环直接相连，还属于酚类，故A不选；B．属于二元醇，属于醇类，故B不选；C．不含羟基，含醛基和羧基，属于醛类和羧酸，故C选；D．羟基与侧链相连，属于醇类，故D不选；故选C．
