地中海芝士蛋糕从没听说过，百度也查不到貌似大理石芝士蛋糕一般是指芝士蛋糕表面有巧克力做出的纹路，形状很像大理石纹，所以叫大理石纹芝士蛋糕纽约芝士蛋糕最重视的是奶油芝士、鸡蛋和糖混合时如何做到香浓软滑重乳酪蛋糕就是纯cream cheese做的，不添加低筋面粉。轻乳酪蛋糕也被称为日式乳酪蛋糕，里面有少量的低筋面粉。
